Палачинки без захар

Необходимите продукти:

Яйца - 4бр. Разделени на жълтъци и белтъци.

Мляко - 150мл.

Рикота или Извара - 300гр.

Брашно - 180гр.

Бакпулвер - 1ч.л.

Масло и олио