Торта "Ескимо"




Необходимите продукти:

За блата (формата е с диаметър 20 см):

3 яйца
140гр. захар
100гр. брашно
80мл. студена вода
30гр. какао
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол

Печем в загрята до 180 градуса фурна за 30 мин

За крема:

2 яйца
50гр. захар + 10гр. (1 пак ванилена захар)
200гр. кондензирано подсладено мляко
200гр. краве масло
250мл. прясно мляко
2 с.л. царевично нишесте

За глазурата:

100гр. шоколад
50гр. прясно мляко
25гр. краве масло

За сиропиране:

2 ч.л.  кондензирано подсладено мляко
150-200мл. вода

За украса във форма на сладолед ескимо: (украсата е по желание)

Трохи от изрезките от блата
1-2 с.л. кондензирано подсладено мляко
20-30гр. краве масло
80гр. разтопен шоколад+ 1 ч.л. олио + шепа наситнени ядки

Публикуване на коментар

0 Коментари