Необходимите продукти:
За 6 броя:
За тестото:
150 мл. прясно мляко
150 мл. вода
30 мл. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
20 гр. прясна мая или 7 гр. суха
около 500 гр. брашно
За плънката:
500 гр. кайма (използвам свинска, по принцип се използва телешка)
1 бр. яйце
180 гр. настъргана моцарела или кашкавал
1 бр. настърган домат
сол
чубрица
кимион
черен пипер
0 Коментари