Свински пържоли с канапе от картофи и лук, и коричка от сирене на фурна

Необходимите продукти:

700гр. свинско месо 

800гр. картофи

100гр. сирене

Лук

Сол

Черен пипер

Олио

1с.л. горчица

2с.л. майонеза

2с.л. кисело мляко