Торта с домашни блатове и яйчен крем

Необходимите продукти:

За блатовете:

4 бр. яйца (размер М)

400гр. захар

8 гр. ванилова захар или 2 пакетчета ванилия от 0,2гр.

350гр. кисело мляко

10гр. амонячна сода или 16гр. бакпулвер

100мл. олио 

около 500 гр. брашно

15гр. какао

За сиропа:

200мл. вода

100гр. захар (може да добавите и повече захар)

За крема:

1200мл. прясно мляко

4 бр. яйца (размер М)

200гр. захар

8 гр. ванилова захар 

100гр. брашно

60 гр. масло 

За украса:

около 200гр. орехи