Свинско с картофи

Необходимите продукти:

1,300кг. свинска плешка

2кг. картофи

3бр. моркова

1 връзка пресен лук

щипка черен пипер

2ч.л. сол

2ч.л. ронена чубрица

50мл. олио

200мл. вода

200мл. червено вино

3 скилидки чесън