Кекс с ябълки, орехи и канела

Необходимите продукти:

4 яйца

1 ч.ч. захар (по рецепта е 1 1/2 но аз винаги слагам 1)

1/2 ч.ч. олио

1 ч.ч. прясно мляко

2 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.л. ванилия

1 бакпулвер

1 ч.л. канела

3 средни ябълки

1 ч.ч ядро начупени орехи

Печем на 180 градуса за 40-45 минути.  

Обръщаме го горещ върху решетка и покриваме с мокра кърпа, след 15 минути обръщаме и вадим от формата.

Режем кекса след като се е охладил, по желание поръсваме с пудра захар.