Необходимите продукти:
За блата:
Брашно - 150гр.
Масло - 65гр. студено - твърдо
Вода - 35мл.
Сол - 1 щипка
Захар - 1 щипка
За пълнежа:
Яйца - 4 бр. XL
Гъби - 150 - 180гр. шийтаке, кафяви печурки, манатарки, рижика или други.
Сметана - 250гр. готварска
Ементал - 100гр.
Сол - 2 щипки
Зехтин - 2 - 3 с.л.
0 Коментари