Пиперки пълнени с ориз

Необходимите продукти:

1 глава лук - 80гр.

2 моркова - 120гр.

6 с.л. олио

250гр. ориз

250-300гр. пасирани домати - (3-4 бр. пресни - нарязани на ситно )

6-7 стръка магданоз (1 ч.л. сушен )

1-2 ч.л. сол

1 ч.л. чубрица (джоджен )

12-15бр. средно големи пиперки (1.200кг.)

5 с.л. пасирани домати за намазване на пиперките