Шкембе чорба с кисело мляко




Необходимите продукти:

1 кг. телешко шкембе - 
2 жълтъка
200гр. кисело мляко
1/2 л. бульон от свареното шкембе
70гр. брашно - 5 с.л.
30гр. масло
250мл. прясно мляко
2 ч.л. сол

За оранжевото олио:

1/2 морков
80мл. олио
2 ч.л. червен пипер

За чесновато залимка:

5 скилидки чесън
60мл. винен оцет
30мл. вода
1/4 ч.л. сол

Публикуване на коментар

0 Коментари