Тутманик на конци

Необходимите продукти:

Брашно - 550 гр. (пресято).

Прясно мляко - 100 мл. (топло).

Вода - 100 мл. (топла).

Кисело мляко - 100 гр.

Белтъци - 3 бр.

Жълтъци - 2 бр.

Сол - 1 ч.л.

Олио - 2 с.л.

Суха мая - 11 гр.

Краве масло - 50 гр.

Краве сирене - 300 гр.

Жълтък - 1 бр. (за намазване).

Олио - 1 с.л. (за намазване).