Агнешка дроб сарма

Необходимите продукти:

Агнешки комплект - около 1.200кг. (сърце, бял дроб и черен дроб)

Ориз - 1 ч.ч.

Червен пипер - 1 с.л.

Зелен лук - 2 връзки

Лук - 2 глави стар

Олио - 3 с.л.

Джоджен - 1 връзка

Магданоз - 1 връзка

Вода

Сол на вкус

За заливка:

Яйца - 3 бр.

Кисело мляко - 200гр.

Сол - на вкус