Бухти с мая без месене

Необходимите продукти:

За около 18 бухти:

350мл. вода

1 ч.л. захар

1 ч.л. сол

7 гр. суха мая

350гр. брашно

Мазнина за пържене, около 0,5 см от дъното на съда, в който пържите.