Пилешки бутчета на жар

6 бр задни, пилешки четвъртини 

1-2 зелени чушки

50 мл. соев сос

400гр. кисело мляко

100мл. Олио

1 ч.л. кориандър

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер