Салата с гриловани тиквички и патладжан

Необходимите продукти:

За 2-3 порции:

1 патладжан

1 тиквичка

2 домата

1 краставица

1 глава червен лук ( аз слаган 1/2, защото моята беше доста голяма)

1/2 връзка магданоз

1/4 лимон

1 с.л. балсамов оцет (може да се използва и винен)

4-5 с.л. зехтин

1 ч.л. сол 

Сол за осоляване на патладжана 

Зехтин за намазване на зеленчуците преди гриловане.

50гр. маслини

50гр. сирене