Необходимите продукти:
За блатовете:
420гр. брашно
200гр. краве масло
1 яйце
1 с.л. олио
1 с.л. оцет
Щипка сол
Ледено студена вода - доливам към яйчената смес - за са стане общо 200мл.
За крема:
800мл. прясно мляко
200гр. краве масло
180гр. захар
40гр. брашно
40гр. нишесте
10гр. ванилена захар
Разточваме блатовете с диаметър около 26-28 см.
Печем всеки блат по 7-8 мин в загрята до 210градуса фурна.
0 Коментари