Необходимите продукти:
За 2 кг пържоли ще ви трябват:
120мл. олио или зехтин
500мл. бира
4-5 скилидки чесън
1 с.л. кимион
1 с.л. червен пипер
1 с.л. сол + допълнително при печенето
1 ч.л. черен пипер + допълнително при печенето
1 с.л. риган (може да бъде микс от риган, розмарин, салвия или каквато подправка харесвате)
1 ч.л. лют пипер /по желание/
Мариновайте за минимум 1 час, най-добре цяла нощ. Не забравяйте да темперирате месото преди печене.
0 Коментари