Роле от пилешко бутче с пюре от коприва

Необходимите продукти:

2 бр. пилешки бутчета

2 бр. бекон на ленти

3 с.л. олио

30гр. нарязани шамфъстъци

10 стръка мащерка

4 стръка магданоз

1 глава лук

1 бр. морков

200гр. глава целина

2 скилидки чесън

3 с.л. бяло вино

1 ч.л. доматена паста (концентрат)

20гр. краве масло

2 щипки куркума

250гр. коприва

1 стрък пресен чесън

1 стрък пресен лук

50мл. прясно мляко

2 щипки индийско орехче