Свинско конфи с глазирани ябълки




Необходимите продукти:

8 бр. свински котлети
340гр. краве масло
200гр. свинска мас
4 скилид кичесън
4 стръка розмарин
4 бр. звезден анасон
4 бр. дафинов лист
8 бр. бахар на зърна
7 стръка мащерка
3 бр. зелена ябълка
2 бр. червена ябълка
1 глава лук
2 с. л. маслиново масло
50гр. кафява захар
100гр. мед
330мл. ябълково вино (сайдер)
200мл. телешки бульон

Публикуване на коментар

0 Коментари