Кисело зеле по класическата рецепта - само със сол и вода

Необходимите продукти:

За 40-литров бидон:

7 зелки

2 глави червено зеле

2 зелени ябълки

1-2 дюли

2 глави червено цвекло

1-2 стръка праз лук

вишневи листа

700-800гр. морска сол

2 пак. синапено семе /30гр./

1-2 кочана царевица