Печен свински джолан в гювеч

Необходимите продукти:

Свински джолан - 2 бр.

Чесън - 3 глави.

Червено вино - 200мл.

Вода - 200мл.

Сол

Черен пипер

Червен пипер

Олио - 60мл.

Краве масло - 50гр.

Черен пипер (зърна)

Бахар

Дафинов лист- 2 бр.

Брашно- 2 с.л.