Бродето ала фиш

Необходимите продукти:

2 кг. котлети от шаран

250гр. лук

250мл. маслиново масло

4 скилидки чесън

2 бр. дафинов лист

400гр. нарязани домати

200мл. бяло вино

1 ч.л. лют червен пипер

1 с.л. доматена паста

1 стрък розмарин