Необходимите продукти:
За маринатата ще ви трябват:
200гр. цедено кисело мляко
сокът от 1/2 лимон
40мл. олио или зехтин
1 парче джинджифил
3-4 скилидки чесън
2 с.л. тандури масала*
1 ч.л. гарам масала
лют пипер /по желание/
сол, черен пипер
масло за намазване по време на печенето
Примерен домашен тандури микс
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. кориандър
1 ч.л. кимион
1 ч.л. куркумa
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. зелен кардамон
1/4 ч.л. карамфил
0 Коментари