Пържоли с гъбен сос

• Основно
• до 45мин.
• 3Порции
  

  Необходими продукти:

  3 свински котлета
  1/2 глава кромид лук
  200 г стерилизирани печурки
  1-2 моркова
  сол и черен пипер за поръсване
  За гъбения сос
  1/2 пакет крем супа от гъби
  50 мл мляко
  1 ч.л. горчица

  Начин на приготвяне:

  1:Поръсваме пържолите с подправките и ги изпържваме за кратко в сгорещено олио.
  

  
  

  2:Нарязваме лука, настъргваме моркова, пържим ги в същата мазнина.
  

  
  

   3:Добавяме гъбите, след кратко разбъркване ги изсипваме на дъното на тава за печене. Отгоре подреждаме пържолите.
  

   

   4:Разтваряме гъбената супа в 300 мл вода, наливаме прясното мляко. Добавяме горчицата и загряваме сместа.

   

  5:Изсипваме върху месото. Покриваме с фолио и печем във фурна, загрята на 200 градуса, в продължение на 20-25 мин.