Чорба от праз със зелев сок

• Предястие
• до 30мин.
• 5 Порции

Необходими продукти

5 стръка праз лук
1 к.ч. ориз
500 мл зелев сок
1 л вода
2 сухи червени чушки
1 к.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
сол и чубрица на вкус
магданоз за поръсване
8 - 10 маслини


Начин на приготвяне:

1:Нарязваме сухи чушки и праз на ситно.

2:Запържваме праза в сгорещено олио за минута, добавяме ориз. След половин минута прибавяме червения пипер и сухите чушки.

3:Наливаме зелев сок и вода и готвим чорбата до готовност на ориза.

4:Добавяме чубрица, магданоз, нарязан на ситно и маслини. Поднасяме чорбата, декорирана с магданоз.