Необходими продукти:
500 г сушени плодове
300 мл портокалов сок
130 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ромова есенция
Начин на приготвяне:
1. Смесете всичките сушени плодове и ги залейте с портокалов сок. Оставете ги да
набъбват в продължение на 1 час. Плодовете трябва да попият сока. След един час
добавете ромовата есенция, пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте всичките
съставки до еднородна консистенция.
2. На дъното на формата за печене постелете пергаментова хартия. Изсипете цялата
смес за бъдещия кекс и подравняйте повърхността. Печете кекса при температура
150 градуса в продължение на 1 час и 30 минути. Извадете готовия кекс от фурната
и го охладете. Само след това кекса може да се нарязва на порции и да се сервира.
0 Коментари