Две лесни рецепти за мързеливи закуски

Хрупкави закуски с кори за баница, без пържене

Необходимите съставки:

Кори за баница

Шунка

Кашкавал

Масло

Начин на приготвяне:

Намазваме първата кора с масло и хващаме първите две кори, сгъваме ги на две, Поставяме шунка и кашкавал. Навиваме на руло.

Нареждаме ги в тавичка намазана с масло.

Намазваме закуските с масло.

Печем в предварително загрята фурна на 170° за 25 мин.

За по-нагледно как да си приготвите хрупкави закуски с кори за баница, без пържене, вижте видеото по-горе.

Пухкави закуски на тиган

Необходимите съставки:

Брашно – 350 гр.

Бакпулвер

Яйца – 4 бр.

Прясно мляко – 20 мл.

Олио – 20 гр.

Захар – 100 гр.

Ванилия

Оцет – 5 мл.

Начин на приготвяне:

Разделяме белтъците от жълтъците.

Разбиваме белтъците на сняг с оцета и захарта.

Жълтъците разбиваме с млякото,олиото,ванилията,брашното и бакпулвера.

Прибавяме разбитите на сняг белтъжи към жълтъците.

Получената смес поставяме в понш.

Загряваме тиган, който намазваме с олио.

Печем на средно силен котлон за 3-4 мин. от двете страни,като покриваме тигана с капак.

Сервираме с мед или сладко.

За по-нагледно как да си приготвите пухкави закуски на тиган , вижте видеото по-горе.