Необходимите съставки:
1500 гр картофи
250-300 гр пушен бекон
50-100 гр сланина, ако бекона е сух (както в нашия случай)
1 голяма глава лук
1-2 парчета праз (около 200гр)
4-5 скилидки чесън
2 супени лъжици брашно от нахут
1 чаена лъжичка сушен джинджифил
1 чаена лъжичка индийско орехче
2 чаени лъжички черен пипер
2 чаени лъжички чубрица
32-35 грама готварска сол ( около15 - 17 грама / кг). Бекона е достатъчно солен.
0 Коментари