Рецепта за телешко задушено със сушени плодове

Необходимите продукти:

1кг. телешки шол

300мл. бяло вино

1ч.л. зърна черен пипер

1ч.л. зърна карамфил

1ч.л. бахар

100мл. соев сос

100мл. ябълков балсамов оцет

сол

черен пипер

100гр. масло

100гр. сушени сини сливи

100гр. сушени кайсии

1с.л. брашно

400мл. студена вода