Необходимите продукти:
Плънка за пица "Бомба"
сос за пица
пресни листа босилек
свежа моцарела около 250гр.
Грана Падано или Пармезан около 50гр.
Пицата се пече на 190гр. на включен горен и долен реотан на по-ниско ниво във фурната за около 30мин.
Рецепта за тесто за пица:
7гр.суха мая
330мл .топла вода
1 1/2 ч.л. захар
600гр. бяло брашно тип 500 (пресято)
1ч.л. сол
3с.л. зехтин
Рецепта за сос за пица:
400мл. доматено пюре
140гр. доматена паста
1,2с.л. риган (аз добавих 1 с.л.)
1/4ч.л. черен пипер
1/2ч.л. чесън брашно
1/2ч.л. сушен лук
1с.л. захар
1/4ч.л. сол
0 Коментари