Пастет от пилешки дробчета с вкус на гъши дроб




Необходимите продукти:

400-500гр. пилешки дробчета
200гр. краве масло
1 яйце
100мл. бяло вино
2 глави лук
3 скилидки чесън
1/2ч.л. мащерка
1/2ч.л. черен пипер
1/2ч.л. сол или на вкус

Олио за запържване

30-40гр. масло - ако заливате отгоре пастета за по дълго запазване.

Печем в загрята до 100 градуса фурна на водна баня 90 минути, след изстиване охлаждаме и прибираме в хладилника най- малко за 2 часа преди да го сервираме.

Публикуване на коментар

0 Коментари