Пилешки хапки със сладко кисел сос

Необходимите продукти:

1 бр.пилешко филе от гърда с бонфилето (За тази рецепта може да използвате и 2 броя филе)

сол и бял пипер на вкус (може да замените белият пипер с черен)

1с.л. соев сос

За панировката: 1ч.= 240мл.

1ч. брашно

1/2ч. нишесте

15гр. бакпулвер

300мл. вода

1с.л. олио

За соса:

140гр. доматено пюре (концентрирано)

60мл. сладко от ягоди,малини

55гр. кафява захар

60мл. оризов оцет

сол на вкус

1 1/2 с.л. нишесте

1 1/2 с.л. вода