Необходимите продукти:
За тестото:
1кг. пресято брашно
400мл. леко топло прясно мляко
200мл. леко топла вода
10гр. суха мая
10гр. захар
10гр. сол
80мл. олио
30гр. меко краве масло
1 яйце
За пълнежа: (количеството на пълнежа е за 3 броя , защото използвам само 1/3 от тестото, останалото замразявам за после)
250гр. кашкавал
200гр. сирене
70-80гр. извара
1 яйце
20гр. меко краве масло
Още малко (70-80гр.) кашкавал за поръсване
0 Коментари