Ягодова торта




Необходимите продукти:

За ягодовото желе:

120гр. пюре от ягоди
40гр. захар
50гр. ситно нарязани ягоди
5гр. желатин
30мл. вода за желатина

След приготвянето трябва да престои в хладилника 1-2 часа или във фризета 30 Мин - за да се желира

За блата:

30гр. брашно
40гр. брашно от шамфъстък
40гр. пудра захар
30гр. захар
1 яйце 
2 белтъка 
Щипка сол

Печем в загрята до 170 градуса фурна 16-18 Мин

Ягодов мус:

300гр. ягоди
200мл. течна сладкарска сметана за разбиване ( животинска, с 30-35% масленост)
70гр. пудра захар
10гр. желатин
60мл. вода за желатина

За украса:

250 -300гр. ягоди

Сглобената торта трябва да престои в хладилника 6-8 часа

Публикуване на коментар

0 Коментари