Кюфтета по чирпански

Необходимите продукти:

За кюфтетата:

1 кг. кайма

1 яйце

1 глава кромид лук

3 с.л. нарязан магданоз

1/2 ч.л.сол 

смлян черен пипер на вкус

галета за паниране

две филии хляб

6 с.л. прясно мляко за накисване на хляба 

За соса:

2 зелени чушки

1 глава кромид лук

2 ч.л. червен пипер

2 картофа - 250 гр.

400 гр. домати

2 клонки целина

1 ч.л. чубрица по желание

4-5 с.л. олио

1 ч.л. сол