Необходимите продукти:
За около 1,2-1,5 кг крилца:
150 гр. Biber Salçası /намира се в турските магазини, гледайте хубаво на етикета, защото има и пикантна версия, ако обичате люто разбира се може да ползвате и нея/
75 гр. олио/зехтин
3-4 скилидки чесън
15 гр. сок от нар
8-10 гр. сол
1 к.л. кимион
черен пипер + лют пипер по желание, ако ползвате обикновена салча
Оставете крилцата да се мариноват поне 1 час, а може да ги подготвите и от предният ден.
0 Коментари