Кашкавалени пърленки на тиган

Необходимите продукти:

Около 500/600гр. брашно

200мл. затоплена вода

200мл. прясно мляко

1с.л. захар

7гр. суха мая

40мл. олио

1ч.л. сол

За плънката:

200гр. кашкавал

1/2 връзка магданоз

2с.л. заквасена сметана

За мазване:

40гр. масло