Необходимите продукти:
За блата:
250гр. брашно
25гр. какао
3 яйцa
220гр. заквасена сметана
200гр. подсладено кондензирано мляко
120гр. захар
2 ч.л. сода, погасени с 3 ч л оцет
Част от тестото наливаме в кръгла форма с диаметър 18-20 см, останалото тесто разпределяме в тавата на фурната.
Печем блатовете 15 Мин в загрята до 180 градуса фурна
За крема:
900гр. заквасена сметана
120гр. захар
10 шайби консервиран ананас
6гр. желатин
50мл. сок от ананаса за желатина
За глазурата:
25гр. какао
80гр. заквасена сметана
70гр. захар
30гр. краве масло
0 Коментари