Необходимите продукти:
1 малък стрък праз лук
2 глави лук
1 чаша ориз
1 чаша булгур (моята чаша е с вместимост 200 мл)
50-60 мл олио
1 ч.л. доматено пюре (доматен концентрат)
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сол или на вкус (Бъдете внимател със солта, някой лозови листа имат повече сол)
5-6 стръка прясна мащерка само листенцата (Ако нямате прясна 1 ч.л. сушена)
2 буркана лозови листа- около 50 листа
Листата, които купувам са хубави крехки, ако на вас ви се струват по-големи и жилави ги сварете предварително за 5 мин.
0 Коментари