Необходимите продукти:
1 кг свински бял дроб
1-2 бр свинско сърце
0.8 кг месо от корема на прасето (осмянка)
1-2 стръка праз
2 глави лук
1 кафяна чаша ориз
1 кафяна чаша булгур
1 шепа кълцана, сладка чушка
чубрица на вкус
джоджен на вкус
черен пипер на вкус
16 гр сол на килограм от сместа за бумбара
0 Коментари