Супа топчета

Необходимите продукти:

За топчетата:

200гр. кайма смес или само говежда

15-20гр. лук

15гр. ориз /подварен за 6-7 минути/

40гр. яйце /1 малко яйце/

магданоз

сол, черен пипер

За супата:

30гр. лук

50гр. моркови

15гр. олио

15гр. масло

75гр. домат /бланширан и обелен/

25-30гр. ориз

6-8гр. сол

1 стрък магданоз

черен пипер

За застройката:

20гр. брашно

150 кисело мляко

1 яйце

сол, пипер