Торта "Шоколадов облак"

Необходимите продукти:

За блата:

80гр. брашно

30гр. какао

100гр. Захар

50мл. прясно мляко 

50мл. олио 

3 яйца

10гр. бакпулвер

Печем в загрята до 170 градуса фурна 30 Мин. (с вентилатор)

Формата ми е с размер 22 на 22 см

За крема:

250мл. течна сметана за разбиване (30% масленост)

100гр. маскарпоне

3 с.л. пудра захар

1 с.л. какао

За глазурата:

100гр. шоколад

50гр.  прясно мляко 

25гр. краве масло

1-2 ч.л. олио (по желание) - олиото придава на глазурата блясък и пластичност 

За напояване на блата:

50мл. прясно мляко