Запеканка с гъби и ориз

Необходимите продукти:

200гр. ориз

600гр. гъби

1 ч.л. джоджен

1 ч.л. червен пипер

1/2 ч.л. черен пипер

80-100мл. олио

2 кубчета зеленчуков бульон

Малко зелен лук или праз (по желание)

Сол на вкус

Гореща вода - 500мл. ( спазвайте пропорция ориз към вода- 1 към 2.5, или на 1 чаша ориз 2,5 чаши вода)

Заливка:

3 яйца

300гр. кисело мляко

Щипка сол