Балканска салата с гриловани зеленчуци

Необходимите продукти:

Печени чушки - 500 гр.

Тиквичка - 1 бр.

Патладжан - 1 бр

Краставица - 1 бр. (обелена).

Домати - 4-5 бр.

Червена чушка - 1 бр.

Лук - 2 глави

Чесън - 3 скилидки

Маслини - 100 гр.

Краве сирене - 150 гр.

Зехтин - 50-70 мл.

Балсамов оцет (тъмен) - 60-70 мл.

Магданоз

Сол

Риган