Вита баница с два вида плънка

Необходимите продукти:

За тестото:

420-450гр. пресято брашно

300мл. топла вода

1 с.л. кокосово масло (или друга мазнина-зехтин, олио)

4 гр. суха мая 

1 с.л. захар

1 ч.л. сол

Още:

70мл. олио

50гр. разтопено краве масло

За плънките:

200гр. пилешка кайма

2 глави лук

200гр. натрошено сирене

1 яйце за намазване 

Малко сусам (или мак) - за поръсване

Печем 40 мин. в загрята до 180 градуса фурна.