Кекс без набухвател с вкус на лешници

Необходимите продукти:

5 големи яйца

250гр. захар

90гр. брашно 

30гр. царевично нишесте

80гр. заквасена сметана

60гр. масло

40мл. олио

100гр. запечени лешници /бадеми или орехи също стават/

ванилова есенция

кората от 1 лимон 

шипка сол