Пироги с месо

Необходимите продукти:

1 кг. свински врат или бут

0.5 кг. свински джолан

2 бр. пилешки бут

1 бр. свинско сърце

0.3 кг. гръбна сланина

200гр. праз

1 глава лук

1 глава чесън

2  моркова

1 пащърнак

сол на вкус

За тестото:

0.7 кг. брашно тип 500

300-500мл. топла вода (около 40 градуса)

около чаена лъжичка сол