Необходимите продукти:
1 кг. извара
4-5 яйца (общо тегло 250гр.)
100гр. меко краве масло
180гр. захар
25гр. царевично нишесте
1 пак ванилена захар
Настъргана кора от 1 лимон (по желание)
Крем:
200мл. течна сладкарска сметана за разбиване (масленост 30-35%)
1-2 с.л. пудра захар
Печем около 1час и 30 Мин в загрята до 150 градуса фурна. По средата, без вентилатор.
След това спираме фурната и оставяме десерта до изстине в самата фурна с леко отворена вратичка.
После трябва да изстине още малко на стайна температура, а след това го прибираме в хладилника за няколко часа ( по- добре за през нощта).
Чак след това го намазваме с крем.
0 Коментари