Лесна фритата с тиквички

Необходимите продукти:

300гр. тиквички

80гр. лук

1 с.л. маслиново масло

1 с.л. краве масло

0.25 ч.л. сол

5 бр. яйца

100мл. животинска сметана

0.25 ч.л. смлян черен пипер

100гр. сирене „Чедър“