Шоколадова торта

Необходимите продукти:

За форма с диаметър 26 см:

За блата:

2 яйца

30гр. мед

50гр. захар

30гр. бадемово брашно

3 гр. бакпулвер

50гр. брашно

10гр. какао

50гр. сметана /30-35% масленост/

55гр. масло

30гр. черен шоколад

Пече се на 160 градуса за 18-20 минути с вентилатор.

За крема:

80гр. жълтъци

40гр. захар

200гр. пр. мляко

20гр. сметана 

150гр. черен шоколад

За муса:

75гр. пр. мляко

190гр. черен шоколад

300гр. сметана